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いちごいっぱい

毎年、農家の親戚が近所でいちごを作っている農家さんにご厚意で沢山いちごを貰ってきてくれる。今年もいっぱい貰いました。もらいすぎて本当に腐りそうだったので太郎の保育所におすそわけするほど…品種はわからないけどとても甘くておいしいいちご♪去年はいちごジャムにしたけど、ほとんど食べなかったので今年はいちごミルクかかき氷に使えるよう、ジャムよりちょっとゆるゆるの水っぽいいちご煮?みたいにしてみました。作った...

美人透かし絵のカップ&ソーサー

土曜日にゆめタウンにあるnico and...で全品10%OFFだったのでかわいいカップ&ソーサーを購入しました。底に美人透かし絵があるので、飲み終わってから明るいところにかざすと絵が見えます。柄もアンティーク風でかわいくて、ソーサーも全面に柄が入っているのでお皿と使ってもかわいい!4種類あったけど、特に自分が気にいった二種類を2セットづつの4セット購入しました。食器はついつい好きで集めすぎるから、買うのを控える...

かぼちゃサラダ

我が家の男子、かぼちゃ大嫌いなんですがいや、実家の父や兄も私の周りの男子はほとんどかぼちゃ嫌い。わかってはいたんだけど、食べたくてかぼちゃサラダ作ってみたんですが見事に誰も食べてくれませんでした(/_;)かぼちゃの煮物もスープもダメ。こんなに美味しいのになんでダメなの!!!今回のサラダなんてデリ風にコストコで買ったチーズにレタス、玉葱、ハムを入れてマヨネーズで和えました。チビさん2人もいるとなかなかちゃ...

ママ友ランチ 1

最近月に一度は我が家で開くBOYSママ友ランチ会今回は疲れてかなりの手抜き!!パンは自分で作らず、近所の美味しいYukinkoのフランスパンとフォカッチャメインのから揚げとポテトは友達にローソンで買ってきてもらいましたw写真ではわかりにくいんですが、パンにつけるディップをいろいろ用意しましたよ前に書いた大豆バターにチリビーンズ後、名前を忘れたんですがナッツにチーズを混ぜたやつ↓レシピだけメモメモwwローストし...

塩麹レッスン

バレンタインなのにまったく違う記事wwwwしかも2週間以上前に習ったのですが、以前勤めていた職場の先輩宅で行われた塩麹のワークショップに参加してました♪塩麹、じつはちょっと癖のある味が私苦手でそれだけで味付けするのは嫌いなんです。でも塩分控えめにできるし、味の濃い物に使うと苦手な味も気にならないのでこれを機会に他の料理も習ってみようと参加してきました。けっきょくチビ連れ、しかもこんな日に限って超ゲ...

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プロフィール

choco

Author:choco
2010年春に地元徳島から主人の仕事の都合で東京へ引っ越し、2012年の1月末にまた徳島に帰ってきました。
2歳になる息子(タロー)と主人の3人家族。
6月出産予定の2人目妊娠をきっかけに、震災後東京ではなかなか西日本の食材食べられないし、放射能とか心配だし
旦那の仕事も重なり徳島で暮らすことに…
東京で子連れOKのパン教室minnaに出会いパン作りの面白さ、子供が喜んで自分が作ったパンを食べてくれる嬉しさを知りました。
ゆくゆくは徳島で自分も同じように子連れOKなパン教室を自宅で開講できればと思っています。
まだまだパンに対しては素人同然なのでブログを通じていろんな方とパンについて学んでいけたらと思っています。

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