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失敗食パン

今日は食パンが焼きあがりました~。 実はこの前のレッスンで初めて食パン型に空焼きが必要なのを知りました。前にパンを焼いても上ばかり焦げてしまっていたので、空焼きした型を使うとちょっとは左右に焦げ目がつくかと期待してたけどやっぱり失敗…。食パン上以外は真っ白です。やっぱり前に先生からアドバイス貰ったように、焦げ目をつけるには転がしながら焼くしかないのかなぁ。オーブンとの相性悪いかも。次は山型じゃなくて...

アルファベットクッキー

今日もhagのプロフィール用に写真撮影。やっぱりなかなかうまく撮れません。パンはみんなのようにまだまだ上手に焼けないので、アルファベットクッキーでちょっと違う感じの写真を狙ってみました。でも、失敗。急いで浅井商店で注文したクッキー型で作ったんだけど、予想外に型のサイズが多きいし焼きあがったクッキーも順番に並べて写真を撮ろうとしたら、またタローに次々食べられてしまうし並べたクッキーもずぐぐちゃぐちゃ…タ...

ごはん入りパン

今日はパンサークルのプロフィール写真作りのためにごはん入りパンを作りました。息子のタローも大好きなので、食べているところの写真を撮ろうとしたんだけどなかなか上手くいきません…小さな子が写ってる写真ってかわいいんだけど、ほんとうに難しい。まだまだ話していることを理解してくれないから、好きなようにパンを食べるばっかりでまったくモデルになってくれませんでした。台風でしばらく天気悪いみたいだし、またリベン...

パン教室@徳島

徳島県から東京都へ引っ越してきて早一年。二歳になる息子がいるので、なかなか思ったようにも外出できずに退屈してた時豊洲にあったマイコ先生のパン教室に出会いました。子連れでもOKだし、自分で作る(成型する?)パンは美味しいし発酵や焼き時間の合間に出してくれるおやつも美味しいし気づけばパン作りにはまってしまいました。まだまだ作りだしたと言っても教室意外ではほとんど作らないし、素人同然のレベルなんだけどつい...

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プロフィール

choco

Author:choco
2010年春に地元徳島から主人の仕事の都合で東京へ引っ越し、2012年の1月末にまた徳島に帰ってきました。
2歳になる息子(タロー)と主人の3人家族。
6月出産予定の2人目妊娠をきっかけに、震災後東京ではなかなか西日本の食材食べられないし、放射能とか心配だし
旦那の仕事も重なり徳島で暮らすことに…
東京で子連れOKのパン教室minnaに出会いパン作りの面白さ、子供が喜んで自分が作ったパンを食べてくれる嬉しさを知りました。
ゆくゆくは徳島で自分も同じように子連れOKなパン教室を自宅で開講できればと思っています。
まだまだパンに対しては素人同然なのでブログを通じていろんな方とパンについて学んでいけたらと思っています。

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