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また失敗…

急遽里帰りしてた一週間の間に賞味期限切れの食材がいっぱい牛乳と卵があって、いつもならホワイトソースにでもするんだけど前にも作っておいたソースが冷凍庫にあって、それならと、思いつきでプリンにでも、なんだかオカシイこのプリンレシピも見ずに卵と牛乳混ぜて蒸したんだけど、どうも水っぽい…実家で母が当たり前のように適当に作ってたから、私にもできると思ったら甘かった~味は~、まぁ、シロップかけるからその味しか...

最後の晩餐

今日の晩御飯食べたら徳島からまた東京帰ります!10時ぐらいからゆっくり車で…で、徳島最後の晩餐です。初日に私が食べてから喜んでたらコレ三回目…徳島の郷土料理「そば米」一度茹でたそばの実を鶏ガラベースのお吸い物に入れて食べる汁物です。まぁ、それはそれで美味しくて好きなんだけど後は面倒くさかったみたいで、そば米にあわせたご飯は宅配ピザ…どないやねんこの組み合わせ(笑)私も結婚したし実家のご飯は文句いわんし、...

王王軒

徳島ラーメン食べました。前から行列だけみて気になってたけど食べたことなくて、今日はたまたま開店すぐにお店の前通ったので食べることができました~写真は肉大にネギ多め。徳島育ちで徳島ラーメン食べ慣れてるつもりだけど、ここのスープびっくりするぐらい濃厚??てか、こいっ美味しいんだけど、いつもならスープまで飲み干す旦那が残してました(笑)iPhoneから送信...

またまた里帰り

これ、なんだかブログにしてたはずができてなくてちょっと順番変だけどUPしま~す↓月曜からまた徳島帰ってきてます。今回は東京から8時間ぐらいかけて、車でのんびり…泣きそうなぐらいしんだい車移動でした(笑)今回は一週間ぐらいしかいないから、あまりどこにも行かずにのんびりしてます。今日も実家から車で20分ぐらいでつく大神子海岸へ。ここは砂じゃなくて小石がいっぱいある海で、太郎みたいなちびっこには汚れにくくて...

今日の朝ごはん

最近どうも私がパン作りたくなくて、パン食べる機会がへってたんだけど昨日たまたま買い物に行った産直市で、県内の米粉をつかったパンがいっぱい売ってたので買ってみました。米粉のミニクロワッサンけっこう甘くて、パン自体久々だしタローも気に入ってくれました。私はあんまり…甘すぎというかデニッシュだからか米粉らしくなくて?ちょっとがっかりしました。小食なタローがいっぱい食べてくれたから、まぁ、いっか~今日はこ...

パンマグネット

この前作ったミニチュアパンニス塗って乾かして、ボンドで磁石つけて乾かして…ようやく完成しました~なんか、久々に雑貨作ってめちゃ達成感あるかも。調子に乗って他にも何か作りたくなってきた(笑)iPhoneから送信...

久々ミニチュアパン

昨日はご近所のtomさんと久々ミニチュアパン作り。実は最近2人目を妊婦し、なんだかパンを食べたい気分じゃなくひたすら冷たい物ばかり食べてます。なので、パンはパンでも食べられないミニチュアパン作り。久々だと成形方法忘れてしまって、苦労しました(笑)あとは仕上げにニス塗って数日乾かすだけでも、数ヶ月前の引っ越しからニス使ってなくてまだダンボールの山の中…iPhoneから送信...

サツマイモプチパン?

うちにあるサツマイモ気づくといっぱい目がでちゃったので、急いで調理…とくいのクックパッドで調べてタローも食べやすそうな物を作ってみました。加熱して潰したイモにバター、小麦粉、卵、砂糖かハチミツ、ベーキングパウダーを入れて団子にしてやいただけ。ハチミツを少しだけ入れたんだけど、焼き上がりは穂のかにハチミツの香りもして美味しかった♪甘めにしたからか、前に作ったサツマイモの蒸しパンよりタローも食べてくれた...

我が家のチビツリー

今月に入っていろいろ街並みがクリスマスに飾られてきました。やっぱりいくつになってもわくわくします(笑)ここ数日、体調がいまいちでほとんどご飯以外はゴロゴロ過ごしてたんですが昨晩頑張ってうちもツリーを出して飾ってみました♪なかなか気にいったツリーって売ってなくて、気にいったら買うようにしてるんだけど気づくと小さめばかり…今さら気づいたんだけど、小さめばかりだと逆に置場に困り次こそは私の身長ぐらいある大...

ラーメンだらけ…

最近むしょうに冷やし中華が食べたくてでも近所にもう売ってないから実家から大量に送ってもらいました~実家の近くに美味しい製麺所があって、そこならいつでも冷麺のタレあるんです。生麺は凍らしても大丈夫らしく、全部で20人前ぐらいあるから、しばらく麺には困ることなさそうです。(笑)iPhoneから送信...

ラーメンショー2011

今日は家族で東京ラーメンショー2011に行ってきました~食べるのに夢中になりすぎて、まったく写真を撮ってないっていうダメっぷりw詳しくはこちらのサイトをどうぞw↓http://www.ramenshow.com/駒沢のオリンピック公園で開かれたんですが、なんせ人が多い!!!日本人ってこんなにラーメン好きなんかーーーってビックリしたほどw旦那の知り合いがいるとかで、裏側ですぐに食べさせてもらえたからよかったものの並んで食べてる人...

ポンデケージョ風

なんでかな~先週に新しいiPhoneに機種変してたら、アドレス間違いなんか土曜日にiPhoneから投稿したはずができてませんでした…なのでやりなおしハロウィンに合わせてちょっと配る用に作ってみました。前に江東区まで行って習った、白玉粉を使ったポンデケージョ風のパン。白玉粉150gに粉チーズをたっぷり80g、あとは卵や油をいれて混ぜるだけのめちゃ簡単パン。タマネギにベーコン、バジルなんかもあいそう。また作ってみようかな...

Appendix

プロフィール

choco

Author:choco
2010年春に地元徳島から主人の仕事の都合で東京へ引っ越し、2012年の1月末にまた徳島に帰ってきました。
2歳になる息子(タロー)と主人の3人家族。
6月出産予定の2人目妊娠をきっかけに、震災後東京ではなかなか西日本の食材食べられないし、放射能とか心配だし
旦那の仕事も重なり徳島で暮らすことに…
東京で子連れOKのパン教室minnaに出会いパン作りの面白さ、子供が喜んで自分が作ったパンを食べてくれる嬉しさを知りました。
ゆくゆくは徳島で自分も同じように子連れOKなパン教室を自宅で開講できればと思っています。
まだまだパンに対しては素人同然なのでブログを通じていろんな方とパンについて学んでいけたらと思っています。

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