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失敗はじめ…


引っ越し後、なかなか売ってなくて
ようやくスーパーでバター買って今年初のパン作り。

はりきって作ったものの、膨らまねーんだわ…
グルテン膜をチェックしてなかった私が悪いんだけれども~
久々だったし、私はりきっていつもより長くこねてたよ。
何が悪いんだか…

賞味期限切れてる強力粉のせい?
よく考えたら、年末から失敗続き…
粉なの?
まさかの粉が原因?
たしかホームベーカリーでも最近膨らみ悪いし
でもまだ二キロ以上あるのに…
それとも、まさか部屋が寒すぎるとか?

明日にならないとパソコン繋がらないし、何が原因なのか調べたい~





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プロフィール

choco

Author:choco
2010年春に地元徳島から主人の仕事の都合で東京へ引っ越し、2012年の1月末にまた徳島に帰ってきました。
2歳になる息子(タロー)と主人の3人家族。
6月出産予定の2人目妊娠をきっかけに、震災後東京ではなかなか西日本の食材食べられないし、放射能とか心配だし
旦那の仕事も重なり徳島で暮らすことに…
東京で子連れOKのパン教室minnaに出会いパン作りの面白さ、子供が喜んで自分が作ったパンを食べてくれる嬉しさを知りました。
ゆくゆくは徳島で自分も同じように子連れOKなパン教室を自宅で開講できればと思っています。
まだまだパンに対しては素人同然なのでブログを通じていろんな方とパンについて学んでいけたらと思っています。

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