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フォカッチャ

__ (9)

__ (8)


ちょっと遅いけど先々週、久々にろうそく夜さんでいずゆさんのパン教室に参加してきました。
今回はフォカッチャです。
フォカッチャって甘いわけでもないし、旦那が好きなおかずパンでもないので
昔習ったままほとんど作っていなかったパンだったのでとても新鮮でおいしかったです。
あいかわらずろうそく夜さんのオカズも絶品。

オカズに負けてるのかなんなのか、普段はまったく面倒で作らないけど
ここで習うといつも家でまた作ります(笑)
__ (5)
ちょっと仕上げのオリーブオイルをかけすぎてべとべとになったけど
これはこれで美味しかったです。


次の教室はイングリッシュマフィンって言ってたかな~
美味しそうだし、また参加したいな~

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プロフィール

choco

Author:choco
2010年春に地元徳島から主人の仕事の都合で東京へ引っ越し、2012年の1月末にまた徳島に帰ってきました。
2歳になる息子(タロー)と主人の3人家族。
6月出産予定の2人目妊娠をきっかけに、震災後東京ではなかなか西日本の食材食べられないし、放射能とか心配だし
旦那の仕事も重なり徳島で暮らすことに…
東京で子連れOKのパン教室minnaに出会いパン作りの面白さ、子供が喜んで自分が作ったパンを食べてくれる嬉しさを知りました。
ゆくゆくは徳島で自分も同じように子連れOKなパン教室を自宅で開講できればと思っています。
まだまだパンに対しては素人同然なのでブログを通じていろんな方とパンについて学んでいけたらと思っています。

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