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ハムマヨパンとシナモンロール

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今日は久々にHBを使わずに自分で手ごねパン
先月のhugのイベントでjunjunさんから教わった
1つの生地から二種類作る方法です。

私実は自分でおかずパン作るの初めてなんだけど、はまりそうなぐらい
自分で作ったわりに美味しくて感動しましたw
でも、やっぱり私が作ると過発酵なのか
ちょっとふわふわすぎるような…
嫌いじゃないんだけどね~

あとぎゅっと最後にとめる?とダメなん
いつも最後に気づくシナモンロール。
やたらと真中飛び出てしまいます。。
ゆったりまくと平らにできるってわかっちゃいるけどできません

でも、ひとつの生地で
しかも好きなパンが二種類作れるなんて
junjunさんのレシピサイコー♪
卵の分量だけは残すの面倒で、まるまる一個使ったけどw

もう少し寒くなるとりんご安くなるし
次はリンゴ入りのシナモンロール作りたいなぁ
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プロフィール

choco

Author:choco
2010年春に地元徳島から主人の仕事の都合で東京へ引っ越し、2012年の1月末にまた徳島に帰ってきました。
2歳になる息子(タロー)と主人の3人家族。
6月出産予定の2人目妊娠をきっかけに、震災後東京ではなかなか西日本の食材食べられないし、放射能とか心配だし
旦那の仕事も重なり徳島で暮らすことに…
東京で子連れOKのパン教室minnaに出会いパン作りの面白さ、子供が喜んで自分が作ったパンを食べてくれる嬉しさを知りました。
ゆくゆくは徳島で自分も同じように子連れOKなパン教室を自宅で開講できればと思っています。
まだまだパンに対しては素人同然なのでブログを通じていろんな方とパンについて学んでいけたらと思っています。

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